Deze meter meet de dichtheid van de vloeistof en gebruikt u voor de vergisting.
De dichtheid wordt met name bepaald door de aanwezige suikers en vaste stoffen in de drank. Hoe hoger de dichtheid des te meer alcohol potentieel zit er in de drank.

Deze meter meet vanaf 1.0 tot 1,1 met stapjes van 0,001. Deze meter is voor professionele doeleinden geschikt.
Voor het gebruik heeft u een maatcylinder nodig.