Geproduceerd uit het zelfde eiken hout als onze nieuwe vaten, het hout is op natuurlijk wijze gedroogd 24 tot 36 maanden.
Medium gebrand (getoast) door een gespecialiseerde tonnelerie(vatenbouwer) die ook voor de Franse wijnbouw produceert.
Eikenhout chips medium gebrand voor wijn en whisky produktie 1 kg
17,-
Beschrijving
Toasting: Medium
Vorm: 5 tot 10 mm
Verpakt per 1.000 gram
Geadviseerde hoeveelheid
3 tot 6 gram per liter wijn
20 tot 50 gram per liter sterke drank
Echter dit is een richtlijn, door uw eigen kennis en ervaring kunt u hiermee variëren totdat u een smaak en ontwikkeling van uw drank bereikt heeft die u wenst.
Analyse
Na de productie van de houtenchips is er een monster geanalyseerd door het laboratorium Excell , een afschrift hiervan krijgt u bij aankoop of kunt u van te voren bij ons opvragen.