Eikenhout chips voor het op smaak brengen van wijn en whisky. Deze chips zijn afkomstig van de professionele wijnmakers uit Frankrijk.
Geproduceerd uit het zelfde eiken hout als onze nieuwe vaten, deze houtchips zijn zo klein mogelijk gemaakt om de uitwisseling met de wijn zo groot en snel mogelijk te maken.
Het hout is op natuurlijk wijze gedroogd 24 tot 36 maanden. Voordat het hout gesnipperd wordt is in het laboratorium het water gehalte vast gesteld en dit wordt nauwlettend in de gaten gehouden.
Deze houtchips brengen snel volume en structuur aan uw wijn en geven context aan het fruit en voegen tannine toe.
Type eik: Quercus Petraea
Afkomst: Frankrijk
Leeftijd bomen: 170 – 200 jaar oud
Droogtijd: 24 maanden