Bedoelt voor het afrijpen van whisky
De Heritage Serie Finishing Casks brengen eeuwenoude vatentraditie opnieuw tot leven. Deze eiken portvaten verlaten de Portugese kelders waar ze jarenlang dienst hebben gedaan voor de rijping van portwijn. Eenmaal geselecteerd voor de Heritage Serie worden ze volledig gereinigd en aan de binnenzijde opnieuw gebrand met een diepe char. Deze intensieve branding opent de houtporiën en creëert het karakter dat later zijn sporen nalaat in smaak en geur.
Na het branden worden de vaten opnieuw gevuld met portwijn of Madeira om het hout te laten doordringen van rijke aroma’s. Enkele maanden later worden ze geleegd, waarbij altijd nog 2 tot 5 liter drank in het hout achterblijft. Zo blijft het vat in contact met de oorspronkelijke drank en behoudt het zijn unieke geur en kleur.

Portvaten 40 liter
Leverbaar in de maten 40, 64, 130, 225 en 300 liter
In de smaken: Ruby Port wijn, Twany port wijn, White Port wijn, Madeira wijn
De vaten zijn voorzien van nieuwe zwarte banden.
Deskundig advies 