Twany portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

Op voorraad

Eiken Twany portwijnvat van 40 liter bedoelt voor het afrijpen van Whisky

Opnieuw zwaar gebrand (char) en opgelgd met 6 maanden Twany port, vervolgens geleegd waarbij 2 tot 5 liter Twany portwijn in het vat achterblijft

Land:

Portugal

Regio:

Douro Vallei

Druivenrassen:

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão

Kleur:

Licht baksteenrode kleur met amberkleurige rand.

Smaaknotities:

Aroma’s van rijpe bessen, butterscotch, vijgen, pruimen en subtiele tonen van noten en kruiden. De smaak is zacht en rond met rijke tonen van aardbeienjam.

Smaakelementen:

Zoet, jonge rode vruchten, gekonfijte sinaasappel, kruiden.

Houtlagering:

Frans eiken

Beschikbare maten

40 L, 64 L, 130 L, 225 L, 500 L

385,-

Op voorraad

Categorie: Heritage Finishing Casks

Extra informatie

inhoud	40 liter
materiaal-hout	Frans eiken

Beschrijving

Twany portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

De Heritage Serie Finishing Casks brengen eeuwenoude vatentraditie opnieuw tot leven. Deze eiken portvaten verlaten de Portugese kelders waar ze jarenlang dienst hebben gedaan voor de rijping van portwijn. Eenmaal geselecteerd voor de Heritage Serie worden ze volledig gereinigd en aan de binnenzijde opnieuw gebrand met een diepe char. Deze intensieve branding opent de houtporiën en creëert het karakter dat later zijn sporen nalaat in smaak en geur.

Na het branden worden de vaten opnieuw gevuld met Twany portwijn om het hout te laten doordringen van rijke aroma’s. Enkele maanden later worden ze geleegd, waarbij altijd nog 2 tot 5 liter drank in het hout achterblijft. Zo blijft het vat in contact met de oorspronkelijke drank en behoudt het zijn unieke geur en kleur.

RVS vaten- eiken vaten – Brouwmaterialen

RVS vaten- eiken vaten – Brouwmaterialen

Twany portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

Twany portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

Land:

Regio:

Druivenrassen:

Kleur:

Smaaknotities:

Smaakelementen:

Houtlagering:

Beschikbare maten

Extra informatie

Beschrijving

Twany portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

Ruby portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

Madeira wijnvat 40 liter met eiken onderstel

RVS vaten- eiken vaten – Brouwmaterialen

RVS vaten- eiken vaten – Brouwmaterialen

Twany portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

Twany portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

Land:

Regio:

Druivenrassen:

Kleur:

Smaaknotities:

Smaakelementen:

Houtlagering:

Beschikbare maten

Extra informatie

Beschrijving

Twany portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

Gerelateerde producten

Ruby portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

Madeira wijnvat 40 liter met eiken onderstel